冬天鸡蛋可以保存多长时间 冬天鸡蛋会不会冻坏

冬天鸡蛋可以保存多长时间冬天鸡蛋会不会冻坏，跟周围环境的温度有很大关系。冬季寒冷，并且室内的温度也比较低，所以如果是冬天，炒鸡蛋能保存的时间比较长。

2、冷藏保存

冰箱的冷藏室的温度比较低，如果将炒鸡蛋放在冰箱的冷藏室中保存的话，是可以保存3个月左右，但是如果是将炒鸡蛋放在冷冻室中保存的话，时间就会稍微长一些。

炒鸡蛋怎么保存不坏

冰箱冷藏

将鸡蛋先用容器装好，放置于冰箱的冷藏室中，温度在1-3度左右即可，这样保存的鸡蛋既不容易变坏，也不会容易发臭，冷藏时间可以维持4-5天左右。

阴凉处保存

将鸡蛋用保鲜膜裹好，置于阴凉通风处保存，也可以延长保存时间，但是要注意将裹好的鸡蛋密封装好，避免与其他食物发生串味。

炒鸡蛋的保质期是多久

3-6天。

因为鸡蛋中含有大量的蛋白质，在常温下保存时间并不长，很容易滋生细菌而发生变质，食用后可能会引起腹泻、腹痛、头晕等不适，如果吃不完的话，可以将鸡蛋用保鲜膜裹好，置于冰箱冷藏保存，可以抑制细菌的繁殖和滋生，延长鸡蛋的保质期。

但是也不宜保存过久，否则其中的营养成分会有所流失，口感也会变差，建议尽快食用。

如何判断鸡蛋变质

1、看:将鸡蛋拿在手中，轻轻摇动，变质的鸡蛋上面有透明的裂纹。

2、摇:将鸡蛋拿在手中振摇，变质的鸡蛋则会发出暗沉的声音。

3、掂:将变质的鸡蛋拿在手里掂一掂，变质的鸡蛋会感觉有些发沉。

4、闻:好的鸡蛋闻起来有鸡蛋的蛋清气味，而变质的鸡蛋则有明显的霉味或臭味。

鸡蛋放冰箱里为什么会臭

鸡蛋是有呼吸作用的，也就是常说的“一宿的水会让鸡蛋变味”，这是因为鸡蛋自身的特殊性，加上空气中的水分、细菌等，在合适的温度下会开始发酵，从而鸡蛋开始腐烂、变质。